Priprema:
1. Palačinke ispeći na uobičajeni način.
2. Potom u dubljem tiganju blago karamelizovati šećer, pa dodati margarin i naliti sokom od ceđenih pomorandži.
3. Dodati rendanu koru od pomorandže, te ostaviti da se kuva minut-dva, dok ne počne da se zgušnjava i na kraju sipati sok od isceđenog limuna.
4. U sirup stavljati palačinke, prevrćući ih sa obe strane da upiju sok, a potom ih presaviti u tiganju na četvrt i odložiti na drugi tanjir.
5. U preostali sirup dodati liker od pomorandže, ostaviti još malo na vatri, pa preliti palačinke i posuti seckanim orasima.
Ademović iz
Subotice
