Priprema:
1. Paprike oprati i izdubiti. Krompir očistiti i narendati na krupno rende.
2. U većoj činiji pomešati izrendan krompir, pavlaku ili sir pa začiniti po ukusu. Dodati mast i sve dobro sjediniti.
3. Pripremljenom smesom puniti paprike i ređ ati ih u vatrostalnu posudu (ukoliko preostane fila sipati ga oko paprika).
4. Punjene paprike peći u zagrejanoj rerni na 250 °C dok ne porumene (paziti da krompir ne ostane presan).
5. Služiti uz svežu sezonsku salatu po ukusu.
iz Beočna
