Start Predjela Slani zalogaji Pašteta od pilećeg (belog) mesa

Pašteta od pilećeg (belog) mesa

Pašteta od pilećeg belog mesa
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 50 minuta
  • 4 osobe
  • Lako

Sastojci:

300 g pilećeg belog mesa
1 šargarepa
1 list lovora
1 manja glavica crnog luka
¼ korena celera
±900 ml pilećeg bujona
so, biber
80 g putera

Priprema:

1. Usitnjeno meso kuvati u pilećem bujonu sa šargarepom, lovorovim listom, očišćenim i krupno sečenim crnim lukom i oljuštenim korenom celera, sve dok se sastojci potpuno ne skuvaju. Lovor ukloniti nakon kuvanja.
2. Meso i povrće izvaditi iz supe i ostaviti da se prohladi, pa usitniti, a zatim ispasirati štapnim mikserom.
3. Tokom pasiranja dodavati puter isečen na listiće. Na kraju začiniti prema ukusu.
4. Sipati u posudu sa poklopcem, sačekati da se ohladi, poklopiti, čuvati u frižideru i koristiti po potrebi naradnih 5-7 dana.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

1 KOMENTAR

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here