Sastojci:
2 pečene skuše
2 kriške hleba
(bez korice)
1 limun (sok)
so, biber
malo maslinovog ulja
voda
Priprema:
1. Pečenu skušu očistiti od kože a meso odvojiti od kostiju i usitniti.
2. Sve sastojke staviti u blender i usitniti tj. samleti.
3. Za svilenkastiju teksturu dodati još malo vode i ponovo samleti sve sastojke.
4. Smesu izručiti u teglu ili činiju sa poklopcem i ostaviti da se ohladi u frižideru.
5. Poslužiti uz tostiran hleb, pločice ili po želji.
