(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Blitvu obariti i sitno iseckati, a praziluk iseći što sitnije.
2. Na malo ulja dinstati blitvu i praziluk, a zatim dodati pirinač i peršun, posoliti, pobiberiti, a zatim nastaviti sa dinstanjem još 20 min.
3 . U odgovarajuću posudu staviti brašno, jaja, omekšao margarin, so i vodu pa umesiti testo. Podeliti testo na 4 jufke.
4. Svaku jufku razviti oklagijom u obliku pravougaonika. Iseći na trake i svaku premazati uljem.
5. Na trake naneti fil te saviti u trougao. Ređati trouglove u podmazan pleh.
6. Trouglove premazati umućenim belancetom i posuti susamom pa peći u zagrejanoj rerni na 220 °C dok ne porumene.
iz Smedereva
