Start Dijamant kuvarica Paštetice sa sirom i salamom

    Paštetice sa sirom i salamom

    Fotografija0828Sastojci:
    – 1kg brašna
    – 2 jajeta
    – 250ml mleka
    – 180ml jogurta
    – 100ml vode
    – 150g Dijamant margarin
    – 200g parizera
    – 150g sitnog sira
    – 2 kašičice soli
    – 1 kašičica šećera
    – 1 kvasac
    – 1 jaje za premazivanje

    Priprema:
    Staviti kvasac da uskisne u mlakoj vodi. Zatin ga dodati brašnu, pa dodati ostale sastojke, mleko, jogurt, šećer, so i 2 jajeta. Umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da naraste. Zatim tazviti testo u što veći krug. Preko njega narendati margarin pa uviti testo u rolat. Sada takav rolat malo rastanjiti oklagijom pa testo premazati sirom, a preko sira narendati salamu. Testo preklopiti i ostaviti tako 5 minuta da odmori. Testo rastanjiti oklagijom veličine tepsije u kojoj će se peći. Testo prebaciti u tepsije pa ostrim nožem izrezati kocke i premazati jednim umućenim jajetom. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni.

    Recept Tatjane Stojanović iz Debeljače

    Samo torte i kolači, i ništa više!

    RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!