(2 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Ćureće šnicle istanjiti tuckom za meso i začiniti po ukusu.
2. Crni luk i slaninu iseći na kockice i propržiti na malo ulja. Dodati 2 jajeta i kratko propržiti.
3. Na svaku šniclu naneti kašiku fila od jaja, začiniti pa bočne stranice saviti ka sredini a potom urolovati i pričvrstiti čačkalicom. Punjene šnicle propržiti na vrelom ulju da porumene.
4. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju poslagati šnicle, preliti ih mešavinom pavlake i belog vina. Pecći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok tečnost ne uvri. Na kraju posuti kačkavaljem i vratiti u rernu da se sir otopi.
