(3 glasova, prosek: 4.67 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Pirinač obariti na uobičajen način.
2. Luk iseckati sitno, a tikvice, pečurke i papriku na kockice (1x1cm).
3. Paradajz oljuštiti i iseckati na kockice.
4. Luk i papriku kratko propržiti na malo ulja, dodati seckane pečurke, a nakon 5 minuta i tikvice.
5. Kada voda ispari, dinstati još 15 minuta, dodati iseckan paradajz, pa na umerenoj temperaturi dinstati još 15 minuta.
6. Začiniti peršunom, bosiljkom, majčinom dušicom, tucanom paprikom i posoliti, pa dodati obaren pirinač. Sve lepo promešati da se sastojci sjedine.
