(2 glasova, prosek: 4.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Sjediniti omekšao margarin, brašno i so, a zatim postepeno dodavati vodu i umesiti testo. Testo uviti u foliju i staviti u frižider da odstoji sat vremena.
2. Jabuke oguliti, iseći na režnjeve, posuti šećerom i cimetom, te dobro promešati. Ostaviti da odstoje a potom ocediti i sačuvati sok.
3. Testo podeliti na 2 jufke tako da jedna bude malo veća.
4. Veću jufku razviti u obliku kruga i staviti u pleh tako da prekrije ivice.
5. Preko kore pore ati jabuke, preliti ih sokom i rasporediti kockice margarina. Razviti i manju jufku pa njome prekriti jabuke i zatvoriti krajeve. Na sredini pitu zaseći na 4 mesta.
6. Peći je u zagrejanoj rerni na 180 °C 60 minuta. Pred kraj pečenja izvaditi pitu i premazati je umućenim belancetom te vratiti u rernu još 5 minuta da se peče.
