(4 glasova, prosek: 4.50 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Praziluk očistiti i iseći na kockice, a spanać iseći na krupnije komade.
2. Na malo ulja propržiti crni luk i praziluk pa kada omekša dodati spanać i začine po ukusu te sve zajedno kratko propržiti.
3. Posebno mikserom umutiti izmrvljeni mladi sir, pavlaku, kiselo mleko, ulje, jaja i malo soli po ukusu.
4. Ohlađeno povrće sjediniti sa smesom od jaja i polako promešati.
5. Uzeti jednu koru za pitu, poprskati je sa malo ulja i preklopiti drugom korom. Premazati je sa malo fila pa urolovati. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još savijača.
6. Pleh nauljiti i u njega poslagati pripremljene savijače. Premazati ih uljem i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 20 min. a potom pojačati na 200 °C i nastaviti sa pečenjem još 10 minuta.
7. Pleh sa pecenim savijačama prekriti krpom i ostaviti da se ohlade. Zatim iseći na parčad željene veličine.
