Start Vaši recepti Pizza štapići

    Pizza štapići

    Recept Ivane Mitrović iz Niša

    Pizza štapići

    • 70 min
    • 6-8 osoba
    • Lako

    Sastojci:

    Testo
    700 g brašna
    20 g kvasca
    100 ml mleka
    1 kašičica šećera
    1 kašika soli
    150 ml ulja
    150 ml kisele pavlake
    Nadev
    200 g kečapa
    200 g šunke
    1 kašika origana
    40 g parmezana
    1 jaje
    Premaz
    1 jaje
    susam

    Priprema:

    Testo
    1. U mlakom mleku razmutiti kvasac, dodati šećer i kašičicu brašna, pa promešati i ostaviti da zapeni.
    2. Polovinu brašna pomešati sa solju, a zatim dodati kvasac, ulje i pavlaku. Promešati sastojke, pa uz postepeno dodavanje preostalog brašna zamesiti testo.
    Nadev
    1. Šunku i parmezan izrendati, dodati origano i jaje, pa dobro sjediniti.
    Finalni postupak
    1. Testo podeliti na dva dela i razvući što tanje u pravougaoni oblik.
    2. Jednu polovinu testa premazati kečapom, pa naneti nadev i ravnomerno rasporediti.
    3. Zatim, preklopiti drugom polovinom testa i blago pritisnuti dlanovima.
    4. Testo prepoloviti po širini, a zatim seći na trake širine oko 1 cm.
    5. Svaku tračicu uviti u spiralu i ređati u pleh obložen papirom za pečenje.
    6. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u ugrajanoj rerni na 200ºC oko 20 minuta tj. dok ne porumene.
    7. Izvaditi iz pećnice, ostaviti da se prohlade pa poslužiti.

    Pridružite nam se u grupi na Viberu.

    Samo torte i kolači, i ništa više!

    RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!