Sastojci:
10 manjih kifli
100 g putera
200 g mortadele
150 g kačkavalja
3 struka mladog luka
so, biber
Priprema:
1. Kiflama iseći gornji deo i izdubiti sredinu. Sredinu sačuvati.
2. Mortadelu sitno iseckati i pomešati sa sitno seckanim mladim lukom i rendanim kačkavaljem. U to dodati sredinu kifli i pomešati.
3. Unutrašnjost kifli premazati sa malo putera, dodati mortadelu, luk i kačkavalj pazačinitii prema ukusu.
4. Složitiu vatrostalnu posudu ili pleh obložen papirom za pečenje i peći u ugrejanoj rerni na 180ºC oko 20 minuta tj. dok ne porumene.
5. Poslužiti toplo uz jogurt, kefir, kiselo mleko ili po želji.
