(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Crni luk i šargarepu očistiti i iseći na kockice, šampinjone takođe iseći na kockice.
2. Tikvice oguliti, uzdužno ih preseći napola i izdubiti sredinu. Sredinu tikvica sitno iseckati.
3. Integralni pirinač obariti u slanoj vodi a zatim procediti od suvišne tečnosti.
4. Na malo ulja propržiti crni luk i šargarepu. Zatim dodati šampinjone i usitnjenu sredinu tikvica te dinstati na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju.
5. Pred kraj dinstanja dodati integralni pirinač i začine po ukusu i promešati.
6. Pripremljenim filom napuniti tikvice i poslagati ih u nauljenu tepsiju. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 30 min.
