Start Deserti Recept za brownie kolač koji svi hvale

Recept za brownie kolač koji svi hvale

Brownie kolač jedan je od onih super jednostavnih deserata jer sve što vam treba da napravite ove neodoljive smeđe “momčiće” je jedna smesa i glazura. No mi vam donosimo recept za brownie koji će biti prefin čak i bez glazure i koji će vam se topiti u ustima. Isprobajte recept za brownie kolač koji uvek uspeva i koji hvale ama baš svi koji su ga isprobali. Neki kažu da je još bolji kada odstoji jedan dan

Foto: Guliver/Thinkstock
Foto: Guliver/Thinkstock

Sastojci (za 16 komada):
113 g margarina
200 g šećera
2 jajeta
1 kašičica ekstrakta vanile
43 g nezaslađenog kakao praha
68 g brašna
prstohvat soli
prstohvat praška za pecivo
Glazura:
3 kašike margarina, omekšalog
3 kašike nezaslađenog kakao praha
1 kašika meda
1 kašičica ekstrakta vanile
128 g šećera u prahu

Priprema:
1. Zagrijte rernu na 175°C. Nauljite i pospite brašnom četvrtast pleh.
2. U većoj šerpi otopite margarin. Sklonite ga s ringle te umešajte šećer, jaja i ekstrakt vanile. Dodajte kakao prah, brašno, so i prašak za pecivo te sve dobro pomešajte. Smesu ulijte u pripremljen pleh.
3. Pecite 25 do 30 minuta. Pazite da se smesa ne prepeče.
4. Za izradu glazure pomešajte margarin, kakao, med, ekstrakt vanile i šećer u prahu. Mešajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte brownie kolač glazurom dok je još topao te isecite na kocke.

Savet: Kako brownie teksturom ne bi bio nalik običnom čokoladnom kolaču nemojte koristiti mikser nego sve mešajte rukom. Laganim, nežnim mešanjem smesa će ispasti puno bolja i finija. Jaja lagano izmutite pre nego ih dodate smesi.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!