Start Predjela Rolat sa mesom od oblandi

Rolat sa mesom od oblandi

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdica (4 glasova, prosek: 4.75 od 5)

Loading ... Loading ...
rolat sa mesom od oblandi

Priprema:

1. Crni luk, crvenu papriku i šargarepu iseći na kockice.
2. Na malo ulja propržiti crni luk kako bi omekšao a zatim dodati mleveno meso, te i njega kratko propržiti. Potom dodati crvenu papriku pa sve zajedno dinstati dok paprika ne omekša.
3. Dodati začine po ukusu i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok meso ne omekša a suvišna tečnost ne uvri.
4. U slanoj vodi obariti šargarepu i grašak a potom ih ocediti od suvišne tečnosti.
5. Pirinač posebno obariti u slanoj vodi.
6. U odgovarajućoj posudi sjediniti fil od mesa, obareno povrće i pirinač te polako promešati.
7. Listove oblandi prekriti vlažnom krpom i ostaviti da omekšaju. Zatim ih premazati pripremljenim filom i urolovati. Rolat ostaviti u zamrzivaču da se stegne.
8. Kada se rolat stegne, iseci ga na parčad debljine 2 cm.
9. Parčad rolata uvaljati u umucena jaja, zatim u brašno i na kraju u prezle. Pržiti ih na vrelom ulju dok ne porumene.

Recept Žužane Januško iz Pobede
Recept Žužane Januško iz Pobede

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here