(10 glasova, prosek: 3.50 od 5)
Loading ...
Priprema:
Kore:
1. Umutiti 3 žumanceta sa 3 kašike pavlake, malo soli, 3 kašike brašna i kašičicom praška za pecivo. Zatim dodati sneg od 3 belanceta i polako promešati varjačom. Pleh obložiti papirom
za pečenje i sipati u njega pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.
2. Na isti način od preostalog materijala ispeći još 2 kore, ali u prvu dodati obareni, sitno seckani spanać a u drugu ajvar.
Fil:
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti pavlaku, majonez i rendani trapist pa dobijenu smesu podeliti na 3 dela.
2. U prvi deo dodati sitno seckane krastavce i obarena jaja. U drugi deo dodati 50 g seckane šunkarice, a u treći preostalu šunkarici i malo kečapa.
Finalni postupak:
1. Zelenu koru staviti na tacnu za tortu i premazati filom od kiselih krastavaca i jaja. Preklopiti žutom korom i premazati filom od kečapa. Na kraju naneti koru od ajvara i premazati filom od
šunkarice i sira.
2. Filovanu tortu posuti rendanim trapistom.
