(3 glasova, prosek: 2.67 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Umutiti 200 g margarina sa šećerom u prahu i žumancima.
Potom dodati rum i vanil-šećer, te mutiti mikserom.
2. Postepeno dodavati mešavinu brašna i praška za pecivo muteći sve vreme. Na kraju dodati sneg od belanaca i polako promešati.
3. Dobijenu smesu podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati kakao u drugi crvenu prehrambenu boju a u poslednji ne dodavati ništa.
4. Kalup za kuglof nauljiti i posuti brašnom pa sipati u njega prvo svetlu smesu, potom smesu od kakaoa i na kraju crvenu. Peći u zagrejanoj rerni na 170 °C oko 60 min.
5. Ohla đen kuglof izvaditi iz kalupa i preliti glazurom od čokolade (otopiti čokoladu sa 80 g margarina).
