Sastojci:
za testo
– 200 g brašna
– 100 g margarina
– 100 g švapskog sira
– 1 jaje
– 1 kašika susama
– so
za fil
– 300 g brokolija
– 1 jaje
– 150 g feta sira
– so, biber
Priprema:
Testo:
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti brašno, margarin i švapski sir. soli po ukusu i ručno mesiti dok se ne dobije glatko testo.
2. Pripremljeno testo ostaviti u frižider da odstoji 60 min.
Fil:
1. Brokoli obariti u slanoj vodi, potom ga procediti i izgnječiti viljuškom.
2. Feta sir takođe izgnječiti viljuškom, te sjediniti sa brokolijem i jajetom. Začiniti po ukusu i dobro izmešati.
Finalni postupak:
1. Pripremljeno testo razvući u dva pravougaonika širine 15 cm i debljine 0,5 cm.
2. Premazati pripremljenim filom i urolovati.
3. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
4. Tepsiju obložiti papirom za pečenje, položiti u nju pripremljene rolate i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
