Svinjetina na kineski način

Priprema:
1. Svinjski but iseći na kockice, preliti ga mešavinom soja i vorčester sosa te ostaviti da se marinira 30 min.
2. Svinjetinu zajedno sa marinadom propržiti na vrelom ulju da porumeni. Potom dodati pasirani beli luk i đumbir te sve zajedno kratko propržiti.
3. Zatim dodati kineski miks i kikiriki pa nastaviti sa prženjem mešajući dok svi sastojci ne omekšaju.
4. Posebno sjediniti sok od paradajza sa gustinom i šećerom pa dodati prženim sastojcima. Začiniti po ukusu i nastaviti sa dinstanjem mešajući dok se ne dobije željena gustina.
5. Pirinač obariti u slanoj vodi, a zatim ga procediti i poslužiti kao prilog.