(6 glasova, prosek: 3.33 od 5)
Loading ...
Priprema:
Kore:
1. Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera. Dodati puding od čokolade i promešati varjačom.
2. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 190 °C oko 15 minuta. Na isti način od preostalih sastojaka ispeći još 2 kore.
Fil I:
1. U šerpu sipati 8 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa.
2. Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom od vanile i žumancima pa sipati u ključalo mleko i kuvati dok se ne zgusne.
3. U ohlađ eni puding dodati margarin i umutiti mikserom.
Fil II:
Čokoladu otopiti i preliti preko oce đenog ananasa pa promešati.
Finalni postupak:
1. Koru premazati trećinom fila i posuti trećinom ananasa sa čokoladom pa preklopiti drugom korom. Postupak ponoviti još jednom. Preko treće kore naneti preostali fil i premazati ananasom natopljenim u čokoladu.
2. Šlag umutiti sa sokom od ananasa i premazati preko fila.
