(1 glasova, prosek: 4.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Kore:
1. U odgovarajućoj posudi penasto umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera, pa u to dodati 4 kašike mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Sve polako promešati varjačom, te sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C dok ne porumeni.
2. Od preostalog materijala ispeći još 2 kore.
Fil:
1. Penasto umutiti 12 žumanaca sa 12 kašika šećera, pa krem ukuvati na pari. Gotov krem skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
2. U ohlađen krem od jaja dodati margarin i dobro ga izmiksati.
3. Šlag krem čvrsto umutiti sa 1,5 čašom kisele vode, pa u to dodati 200 g rendane tamne i 100 g rendane bele čokolade, a zatim dobro promešati.
4. Nakon toga pomešati fil od žumanaca sa čokoladnim filom i sve dobro sjediniti.
5. Višnje ocediti.
Finalni postupak:
Tortu filovati na sledeći način: kora, fil, višnje, kora, fil, višnje, kora. Dekorisati po želji.
