Start Glavna jela Supe i čorbe Tortelini čorba sa šampinjonima

Tortelini čorba sa šampinjonima

Čorba sa tortelinama
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 60 minuta
  • 4 osobe
  • Lako

Sastojci:

1 crvena paprika
1 šargarepa
150 g šampinjona
3 čena belog luka
250 g tortelina sa sirom
300 ml paradajz soka
800 ml tople vode
so, biber
maslinovo ulje
bosiljak

Priprema:

1. Šampinjone očistiti i iseći na listiće. Crvenu papriku i šargarepu očistiti i iseći na kockice.
2. Na maslinovom ulju propržiti pečurke, dodati beli luk, papriku i šargarepu pa nastaviti dinstanje dok povrće malo ne omekša.
3. U to dodati sok od paradajza i vodu pa kuvati dvadesetak minuta.
4. Dodati torteline i kuvati desetak minuta na umerenoj vatri.
5. Kuvanu čorbu začiniti prema ukusu, dekorisati bosiljkom i poslužiti.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here