(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Na ulju ispržiti crni luk i šargarepu isečenu na kolutove. Meso i ostalo povrće iseći na kocke.
2. U šerpu sa lukom dodati meso, promešati i pržiti nekoliko minuta. Zatim ubaciti tikvicu i patlidžan.
3. Potom u šerpu dodati paprike i krompir. Sjediniti i boraniju, posoliti i promešati pa sipati sitno isečene paradajz i beli luk. Dinstati oko 5 minuta.
4. Dodati crvenu mlevenu papriku i lovorov list, naliti vodom da sve ogrezne i ostaviti da se kuva oko 15 minuta.
5. Jelo presuti u vatrostalnu činiju, prekriti folijom i peći u rerni na 200 °C oko sat vremena. Pred kraj pečenja skinuti foliju i ostaviti u rerni još nekoliko minuta da porumeni.
