Iako krompire možete pripremati na razne načine, svakako jedan od omiljenih jeste “krompir u čakširama”, odnosno pečenje u ljusci u rerni.
Osim što je sam izgled neodoljiv, ostavlja i dosta prostora za manipulisanje ukusom, pa tako između svake kriške možete staviti malo sira, ribe ili već šta preferirate.
Priprema:
1. Izaberite krompire s tankom korom, podjednake veličine. Koru nemojte guliti, već dobro operite pod mlazom vode.
2. Tanki sloj površine krompira odrežite da bi stajao ravno na podlozi.
3. Stavite ga na dasku, između dve varjače (one služe da krompir ne zarežete nožem do kraja) i secite ga na tanke šnitice.
4. Nakon toga prelijte s malo ulja tako da u svaki prorez uđe masnoća, a zatim posolite.
5. Pecite se na oko 180°C , od 45 minuta do sat vremena (u zavisnosti od veličine).
