“Kad nebo ne bi volelo vino, zar bi ga gajila sunčeva toplota?”, stara je mudrost. Sudeći po njoj, nebo nad subotičko-horgoškom peščarom voli vino, jer ga sunčeva toplota greje preko 2000 godina. Deo te lepe tradicije nastavlja “Vinarija Zvonko Bogdan“, moderna vinarija, smeštena u ovom tradicionalnom vinskom kraju, na istočnoj obali jezera Palić, na krajnjem severu Vojvodine. Specifičan teren, umereno kontinentalna klima i kvalitetne sorte vinove loze vekovima daju vina harmoničnog ukusa, veoma intenzivnog mirisa i mekanih tanina.
“Vinarija Zvonko Bogdan” okružena je sa 17 hektara vinograda, a dodatnih 9 hektara nalazi se na obali susednog jezera Ludaš. Ove godine su posadili dodatnih 17, i u proleće poslednjih 13 hektara. Sa ovom zaokruženom celinom vinogradi Vinarije Zvonko Bogdan zauzima površinu od 56 hektara. Opredelili su se za najkvalitetnije klonove sorti sauvignon blanc, pinot blanc, merlot, lemberger i cabernet franc.
Proizvodnja – Barrique podrum
Da bi bili što bolji, učili su od najboljih! Iskustvo nekoliko stotina vinarija u Francuskoj, Americi, Austriji i Nemačkoj, sa čijim vlasnicima i enolozima su se savetovali, nisu im ostavili prostora za razmišljanje. Odlučili su se za najsavremeniju tehnologiju. U svetu barika (hrastova burad od 225 litara) francuski i američki hrast dominiraju i važe za najkvalitetnija. Sa enolozima i sortama iz njihovih vinograda precizno su definisali tosting i vrstu hrasta koja najviše odgovara. Mešavina ove dve vrste hrasta idealna je za vino.
Turistička poseta Vinariji
Pored proizvodnje, Vinarija Zvonko Bogdan omogućila je i turističke posete za sve ljubitelje vina. Oni nude obilaske vinograda, vinarije i barrique podruma uz degustaciju vina.
Vinarija Zvonko Bogdan Vam nudi sledeće oblike turističkih poseta:
Obilazak vinograda, vinarije i barrique podruma bez degustacije (na srpskom, mađarskom i engleskom jeziku),
Obilazak vinograda, vinarije i barrique podruma sa degustacijom tri vrste vina: Sauvignon blanc, Pinot blanc i Cuvée (na srpskom, mađarskom i engleskom jeziku). Minimalan broj je pet osoba.
Obilazak vinograda, vinarije i barrique podruma sa degustacijom pet vrsta vina: Sauvignon blanc, Sauvignon blanc barrique, Cuvée Život teče, Merlot i Cuvée No.1. Minimalan broj je pet osoba.
U ponudi je i obilazak salaša Zvonko Bogdan, koji se nalazi na samoj obali jezera Ludaš, gde je moguće organizovati seminare i stručna predavanja kapaciteta do 60 osoba.
Vinoteka “Vinarija Zvonko Bogdan” – Subotica
Vinoteka “Vinarija Zvonko Bogdan” u Subotici nalazi se u ulici Matije Korvina. Na policama vinoteke se pored vina Vinarije Zvonko Bogdan mogu naći i druga vrhunska vina iz poznatih vinskih regija – Francuske, Španije, Italije i vina Novog Sveta. U ponudi se takođe nalazi i druga ekskluzivna roba kao što su šampanjci, konjak, viski, zatim domaće čokolade u specijalnim pakovanjima, ali i vinska oprema poput otvarača za vino, dekantera i vinske čaše poznate marke Riedel. Unutrašnjost samog objekta odiše muzejskim ambijentom a na toplinu samog prostora upotpunjuju zvuci poznatih pesama Zvonka Bogdana. Radno vreme vinoteke je svakog radnog dana i subotom od 10 do 22 časa, dok je nedeljom vinoteka otvorena od 10 do 14 časova.
