Voćna plazma torta

Priprema:
Podloga:
1. Pomešati keks sa omekšalim margarinom, dodati sok i sve dobro sjediniti u kompaktnu smesu.
2. Smesu utapkati u okrugli kalup i formirati koru.
Fil:
1. Ostaviti da provri 6 dl mleka sa šećerom i vanil-šećerom.
2. U preostalom mleku razmutiti gustin, ukuvati u ključalo mleko i mešati dok ne počne da se zgušnjava. Zatim skinuti sa vatre i umutiti mikserom.
3. Šerpu sa filom prekriti folijom i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
4. U prohlađen fil dodati 200 g omekšalog margarina i dobro izmiksati.
5. Banane iseći na komadiće. Preliti ih sokom od pola limuna da ne bi potamnele.
6. Kivi iseći na komadiće slične veličine kao banane. Umešati voće u fil.
7. Rasporediti fil preko podloge od keksa. Pokriti i ostaviti u frižideru nekoliko sati.
8. Slatku pavlaku umutiti sa jednom kesicom vanilin šećera i premazati tortu.