Sastojci:
– 4 kašike turske kafe
– 4 dl vode
– 4 dl mleka
– 100 g bele čokolade
– 2 dl slatke pavlake
– 40 g čokolade za kuvanje
Priprema
1. U veću džezvu sipati vodu i sačekati da provri. Zatim dodati crnu kafu, promešati i sačekati da se digne pena. Skloniti sa ringle, ostaviti da se slegne talog, a potom je procediti kroz gustu cetku.
2. U proceđenu kafu dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi.
3. Pripremljenu mešavinu rasporediti u 4 veće staklene čaše. Potom u svaku čašu sipati 1 dl mleka.
4. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, te pomoću poslastičarskog džaka istisnuti u čaše. Odozgo narendati čokoladu za kuvanje.
Uživajte!
D.S.
