(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Ćureće grudi oštrim nožem iseći na tanke šnicle.
2. Šnicle posoliti, posuti začinom za roštilj i preliti sa malo maslinovog ulja, te ostaviti da malo odstoje.
3. Za to vreme bundevu očistiti i narezati na kockice. Ubaciti ih u ključalu slanu vodu i kuvati uz dodatak seckanog peršuna i rendanog đumbira dok ne omekša.
4. Pavlaku i gustin izmešati sa malo seckanog peršuna.
5. Skuvanu bundevu izmiksati, pa je pomešati sa pavlakom i ostaviti na toplom te začiniti.
6. Na malo maslinovog ulja na teflonu ispržiti šnicle, preliti ih sosom i servirati tople.
