Sastojci:
300 g krem sira
1 dl domaće pavlake
30 g zelenih maslina bez koštica
3 kašike maslinovog ulja
1 manji svež krastavac
3 čena belog luka
3 srednja krompira
3 jajeta
1 kašika seckanog peršuna
so, biber
Priprema:
1. Zelene masline iseći na kockice, beli luk ispasirati.
2. Krastavac oguliti, pa oštrom okruglom kašičicom izdubiti sredinu, a preostalu pulpu iseckati.
3. Krompir obariti zajedno s ljuskom, oguliti ga, ostaviti da se ohladi, pa izrendati na krupno rende.
4. Jaja obariti, a potom oguliti i izrendati na krupno rende.
5. U činiji sjediniti krem sir i pavlaku te dodati maslinovo ulje, svež krastavac, beli luk, jaja, krompir i iseckan peršun. Začiniti po ukusu i polako promešati.
6. Pripremljenu salatu ostaviti u frižider da se rashladi do služenja.
