Start Predjela Pite Lisnata pita sa šunkom i jajima

Lisnata pita sa šunkom i jajima

Foto: Bakina kujna
Foto: Bakina kujna
  • 65 min
  • 4-6 osoba
  • Lako

Sastojci:

400 g lisnatog testa
250 g mortadele
250 g trapista
1 manji praziluk
40 g parmezana
5  jaja
Premaz
1 jaje
susam
ulje za podmazivanje
2 kašike brašna za posipanje

Priprema:

1. Lisnato testo podeliti na dva dela i istanjiti oklagijom na debljinu od 5 mm.
2. Okruglu tepsiju nauljiti i posuti brašnom, pa dno i stranice obložiti jednim delom istanjenog testa.
3. Preko testa rasporediti polovinu kolutova mortadele, posuti polovinom seckanog praziluka, prekriti polovinom listova kačkavalja, te posuti polovinom parmezana.
4. Preko sira razbiti i ravnomerno rasporediti jaja, te postupak filovanja ponoviti još jednom da bi se utrošio pripremljeni materijal.
5. Preostalo istanjeno testo oblikovati prema veličini tepsije, na sredini unakrsno zarezati pa prekriti preko fila. Krajeve testa slepiti.
6. Pitu premazati umućenim jajetom i posuti susamom, pa peći u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumeni.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

1 KOMENTAR

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here