(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Spanać oprati, očistiti, a zatim ga sitno iseckati.
2. U odgovarajuću šerpu sipati vodu i mleko. Dodati iseckani spanać, beli luk, ljuspice soje, mešavinu začina i so po ukusu te kuvati dok svi sastojci ne omekšaju.
3. U posebnoj posudi skuvati pirinač i šargarepu. Skuvano povrće izvaditi iz vode i ostaviti da se procedi.
4. Pleh odgovarajuće veličine premazati uljem, prekriti ga folijom, a zatim ravnomerno rasporediti smesu sa spanaćem i napraviti oblik pravougaonika.
5. Preko smese od spanaća, u istom obliku rasporediti smesu od pirinča i šargarepe.
6. Pomocu folije uviti rolat, i staviti ga na sredinu podmazanog pleha. S obe strane rolata poređ ati krompir isečen na kolutove, a zatim peći u zagrejanoj rerni na 250 °C narednih 45 minuta.
7. Kad rolat bude pečen, skinuti foliju, iseći ga na kolutove i poslužiti s krompirom. Aranžirati po želji.
