Za sirup od nane će vam biti potrebni sledeći sastojci:
– 500 gr sveže nane
– 3 kg šećera
– 1 kesica limuntusa
– 4 l vode
Kako se pravi domaći prirodni sok od nane?
1. Šećer sipajte u veću šerpu, pa dodajte vodu. Zatim stavite na tišu vatru i ostavite da proključa.
2. Tek kada počne da vri, smanjite još ringlu i ostavite da virucka oko 30 minuta.
3. Zatim sklonite šerpu sa ringle i dodajte kesicu limuntusa, pa promešajte drvenom varjačom.
4. U međuvremenu, svežu mentu operite, pa i nju ubacite u sirup. Poklopite šerpu i ostavite da odstoji ceo dan ( to jest 24 sata ).
5. Sterilišite flaše, pa u njih sipajte proceđen sok. Sirup od nane je najbolje da procedite kroz gazu.
Ovako pripremljen domaći, prirodan sok od nane čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
Kada ga budete koristili, imajte na umu da ovaj sirup naročito osvežava kada ga razredite kiselom vodom.
Izvor: Receptizasvakog.com
Foto: Thinkstock
