Sastojci:
Testo
300 g dozvoljenog brašna
1 ravna kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
60 g putera ili masti
oko 200 ml vode
Nadev
1 manja tikvica
150 g tanko isečene slanine
sir po želji
Priprema:
Testo
1. Izmešati brašno, so i prašak za pecivo. Dodati rastopljeni puter i vode koliko je potrebno da se zamesi glatko testo.
2. Ostaviti oko 15 minuta da stoji, pa razviti u pravougaonu koru. Iseći na tračice širine 4 cm. Na svaku traku staviti po šnitu tanko isečene tikvice i slanine. Posuti sa malo naribanog sira, pa uviti u rolnice.
3. Poređati uspravno na pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta da fino porumene.
Savet:
Ovako pripremljene kore mogu se puniti nadevom po želji.
Pripremu ovog recepta u slikama tzv. korak po korak ispratite na sledećoj strani.