Priprema:
1. Kruške oljuštiti, očistiti i iseckati na kockice, pa ih staviti u dublju šerpu.
2. Posuti sa 3 kašike smeđeg šećera i kuvati dok se šećer ne otopi. Skinuti sa vatre.
3. Posebno pomešati brašno sa praškom za pecivo, dodati jedno jaje, 5 kašika smeđeg šećera, cimet, ulje i jogurt.
4. Sve lepo sjediniti i dodati ukuvane kruške. Pomešati i uliti u podmazan pleh, a zatim peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
5. Gotov kolač iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.
Kostića iz
Beograda
