(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Šargarepu, paštrnak, beli luk, peršun, praziluk, zelen i celer sitno iseckati.
2. Na malo ulja propržiti šargarepu, paštrnak, zelen i celer, pa nakon 4 min. dodati praziluk i pržiti još 2 min.
3. Naliti sa 2 l vode, posuti mešavinom začina, poklopiti i ostaviti da se kuva. Kada provri, smanjiti temperaturu pa kuvati još 20 min.
4. Kukuruzno brašno razmutiti sa malo vrele supe i uz neprestano mešanje sipati u čorbu i kuvati 5 min.
5. Čorbu skloniti sa ringle, dodati beli luk, 2 kašike pavlake, peršun i lagano promešati.
6. Pre serviranja posuti crnim i zelenim biberom.
Jeftić iz Ledinaca
