PRIPREMA:
1. Crni luk sitno iseckati, paradajz i papriku iseći na kocke, jaja obariti i iseći na kolutove, a kačkavalj izrendati na krupno rende.
2. Na malo ulja propržiti crni luk, a zatim dodati mešavinu začina, paradajz i paradajz pire i dinstati 5 minuta.
3. Dodati brokoli i papriku pa kuvati dok suvišna tečnost ne uvri.
4. Na dno nauljene vatrostalne činije poređati listove lazanja, zatim naneti fil, poređati jaja, posuti kačkavaljem pa ponovo poređati lazanje. Postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljen materijal.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.
iz Niša
