Sastojci:
300g brašna
– 2 jajeta
– 1dcl mleka
– so
– kašičica šećera
1 vanilin šećer
– 1 kašika Dijamant margarina
za prženje
– Dijamant ulje
za posipanje
– šećer u prahu
Prirema
U posudu za mešanje dodati prosejano brašno pomešano sa solju (prstohvat), zatim jaja, šećer, vanilin šećer, margarin i na kraju mlako mleko. Zamesiti testo i ostavite ga u frižideru najmanje pola sata. Testo izručite na dasku za mešenje. Oklagijom rastanjite testo na što tanje možete. Zatim nožem (još bolje reckavim točkićem, ja ga nemam)secite željene oblike.
Pržite u vrelom ulju sa obe strane, da blago porumene. Vruće listiće uvaljajte u prah šećer i poslužite.
Recept Adilje Hodže iz Subotice
