Priprema:
1. Orahe samleti i pomešati ih sa 250 g šećera i 2 belanceta. Smesu dobro umesiti i podeliti je na 36-38 kuglica.
2. List oblande takođe iseći na 36-38 kružića, ali tako da odgovaraju kalupu za kolače.
3. Mikserom umutiti žumance, jaje, 6 kašika šećera u prahu, kašiku brašna i 2 kašike mleka. Umućenu smesu staviti da se kuva, pa joj dodati margarin i čokoladu. Skuvan fil ostaviti da se hladi.
4. Modlicu posuti šećerom u prahu, u svaku staviti lopticu testa od oraha i izgnječiti je tako da prekrije unutrašnje stranice.
5. U kalup, preko kore, sipati fil i prekriti ga kružićem oblande.
6. Kolačić istisnuti iz modlice.
Veternika
