(8 glasova, prosek: 2.38 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U malo toplog mleka razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i ostaviti ga da nado đe.
2. Za to vreme u polovinu brašna sipati so, ulje i preostalo mleko. Potom dodati nadošli kvasac i postepeno dosipati preostalo brašno i umesiti glatko testo, dok ne počne da se odvaja od prstiju. Ostaviti ga da nadođ e.
3. Naraslo testo podeliti na 16 jufkica, pa svaku razviti što tanje. Premazati ih margarinom i posuti seckanom slaninicom. Postupak ponoviti sa svakom jufkom.
4. Od svake jufke umotati rolat, a potom ga uvrnuti kao ”burgiju” i ukrstiti pletenicu.
5. Pletenice poređ ati u nauljen pleh, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 25-30 minuta.
Kruševca
