Priprema:
1. Kvasac potopiti u mleko, dodati kašiku šećera i ostaviti na toplom da nadođe.
2. U posudi za mešenje umutiti jaja, so, ulje, dodati nadošao kvasac i zamesiti testo. Podeliti ga na 10 delova, pa ih ostaviti da narastaju oko 30 minuta.
3. Margarin penasto umutiti.
4. Testo razviti u jufkice promera dvadesetak centimetara, svaku premazati margarinom i ređati jednu na drugu. Poslednju nije potrebno mazati margarinom.
5. Naslagane jufkice razviti u veliku jufku, pa je iseći na 10 traka. Trake uvijati u pletenice i ređati na podmazan pleh. Ostaviti ih da kisnu oko 40 minuta.
6. Pletenice premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 220 ºC 40 minuta.
Veselinov iz Zrenjanina
