(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Testo:
1. Umutiti 1 dl mlake vode, svež kvasac, kašicicu šećera i brašna pa ostaviti na toplom da nadodje
2. U posudu za mešenje sipati polovinu brašna, dodati nadošao kvasac, 70 g margarina, preostalu vodu, so i jaje te promešati. Zatim postepeno dodavati preostalo brašno i ručno mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti da nado dje
3. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 2 jufke. Obe jufke istanjiti pomoću oklagije. Zatim prvu koru premazati preostalim margarinom i preklopiti drugom korom. Ostaviti 30 min. da miruje.
4. Testo istanjiti, premazati ajvarom i duž jedne ivice poslagati obarene šargarepe. Urolovati, premazati umućenim jajetom i ostaviti da nadođ e.
5. Peći u podmazanom plehu na 180 °C 50 min.
