PRIPREMA:
1. Šampinjone, papriku, slaninu i prašku šunku iseći na kockice, mocarelu izrendati na krupno rende, a crni luk sitno iseckati.
2. Na malo ulja prodinstati crni luk, papriku i šampinjone, a zatim dodati so, biber, mirođiju i skloniti sa ringle.
3. Dodati prašku šunku, slaninu, sitni sir, umućena jaja sa pavlakom, brašno i prašak za pecivo pa lagano promešati varjačom.
4. Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Posuti mocarelom i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C dok ne porumeni.
Zec iz Subotice
