Start Deserti Kolači Šareni rolat sa malinama

Šareni rolat sa malinama

rolat sa malinama

Sastojci:

Za koru:
– 4 jajeta
– 4 kašike šećera
– 3 kašike brašna
– 3 kašike mlevenih oraha
– 1/2 kašike kakaoa

Za fil:
– 300 g malina
– 200 g šećera

Priprema:

Kora:
1. Jaja penasto ulupati sa šećerom, pa podeliti na dva dela.
2. U jedan deo umešati 2 kašike brašna, a u drugi po kašiku brašna i kakaoa i mlevene orahe.
3. U podmazan pleh izlivati naizmenično u trakama prvo žutu, pa braon smesu.
4. Peći u rerni zagrejanoj na 180ºC oko 10 minuta.
5. Gotovu koru urolati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.

Fil:
1. Maline izmiksati i skuvati ih sa šećerom, mešajući dok se ne zgusne.
2. Ostaviti da se ohladi.

Finalni postupak:

1. Nafilovati koru i uviti u rolat.
2. Ostaviti da se ohladi, pa iseći na šnite.

Recept Dragane Mitrović iz Kragujevca.

Arhiva: Pošalji recept

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!