(4 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Kvasac razmutiti sa jednom kašikom brašna i velikom kašikom šećera u 2 dl mlakog mleka.
2. Za to vreme pomešati brašno sa preostalim mlekom, dodati mast, vanil-šećer i jaja, te nadošli kvasac. Zamesiti glatko testo.
3. Testo ne treba ostaviti da nado e, jer će malo narasti prilikom pripreme i tokom pečenja.
4. Zamešeno testo oklagijom razvuci i seći na kocke.
5. Na sredinu svake kocke staviti kašiku pekmeza, pa preklopiti prvo jednu, a potom i drugu stranu da se dobiju pravougaonici.
6. Na mestu gde se sastavljaju, dobro pritisnuti rukom da se testo zalepi i da se tokom pečenje ne otvara.
7. Savijače ređ ati u podmazan pleh i peći na 220 °C dok ne porumene. Dok su još vruće, posuti ih šećerom u prahu.
