Smazanci

Priprema:
1. Kvasac razmutiti sa šećerom u mlakom mleku i ostaviti ga da nadođe.
2. Potom pomešati polovinu brašna sa jogurtom i uljem, dodati so i prašak za pecivo, te na kraju nadošli kvasac sa mlekom.
3. Zamesiti glatko testo postepeno dosipajući preostalo brašno.
4. Ostaviti da odmori pola sata.
5. Za to vreme narendati salamu i sir.
6. Umutiti margarin, dodati pavlaku, brašno i žumanca.
7. Nadošlo testo podeliti na 4 dela, pa svaki razviti u pravougaonik.
8. Svaki pravougaonik premazati smesom od margarina i posuti salamom i sirom.
9. Urolati u rolate, te svaki seći na parčad debljine 8 cm.
10. Parčad ređati u podmazan pleh, išarati ih kečapom i peći na 200 °C dok ne porumene.