Sastojci:
250 g lisnatog testa
2 paradajza
200 g feta sira
4 šnite dimljene šunke
150 g tvrdog sira
origano
1 jaje
10 maslina
Priprema:
1. Lisnato testo (sobne temperature) rastanjiti na papiru za pečenje u kružni oblik, na debljinu do 0.5 cm.
2. Sredinu testa zvezdato zarezati na osam delova.
3. Po obodu testa poređati tanke isečene kolutove paradajza, izmrvljenu fetu, seckanu šunku i izrendani sir.
4. Obod testa spajati sa vrhovima testa s unutrašnje strane. Ivice sa spoljne strane blago uštinuti kako bi se dobio oblik krune.
5. Premazati umućenim jajetom, po testu poređati seckane masline i preneti na pleh.
6. Peći u ugrejanoj rerni na 200ºC oko 30 minuta.
