(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Karfiol iskidati na cvetiće, obariti u posoljenoj vodi pa ocediti.
2. Krompir oljuštiti i skuvati, zatim ga ispasirati, dodati margarin i mleko pa napraviti pire.
3. Šampinjone iseckati na listiće i propržiti na malo ulja. Dodati brašno i vodu, te kuvati dok se ne dobije sos srednje gustine. Začiniti mešavinom začina i biberom po ukusu.
4. Podmazati vatrostalnu posudu pa na dno staviti pire krompir. Preko krompira poređ ati karfiol. Začiniti i preliti sosom od šampinjona.
5. Posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni na 200 °C oko 15-20 minuta.
