Priprema:
1. Krompir oljuštiti i skuvati, potom ga ocediti i ispasirati, pa dodati žumance, brašno, griz i soli po ukusu. Zamesiti glatko testo.
2. Luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Potom dodati rendanu šargarepu i meso, posoliti, pobiberiti i dodati đumbir. Izdinstati sve zajedno, a potom skloniti sa ringle.
3. Rukom otkidati kuglice veličine većeg oraha, spojiti ih dlanovima i na svaku staviti po malo fila. Ponovo napraviti kuglice.
4. Pripremljene punjene kuglice spuštati u ključalu vodu i skuvati ih.
5. Za to vreme pomešati sitno seckan beli luk sa rendanim đ umbirom, uljem i vodom.
6. Gotove kuglice preliti pripremljenom mešavinom i poslužiti.
