Posni slatkiši
Sastojci:
– 400 ml piva
– 350 ml ulja
– 1 prašak za pecivo
– 600-800 g brašna
– 150 g mlevenih lešnika
Za sirup:
– 800 g šećera
– 500 ml vode
– 2 vanil-šećera
Za dekoraciju:
– mleveni lešnici ili kokosovo brašno
Priprema:
1. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa postepeno dodavati mlevene lešnike, pivo i ulje. Sve sjediniti i umesiti testo.
2. Od dobijenog testa praviti loptice veličine oraha i ređati ih na tacnu.
3. U dobro zagrejanom ulju peći loptice dok ne dobiju zlatnu boju.
4. Ušpinovati šećer i vanil-šećer sa vodom dok se ne dobije gust sirup.
5. Ohlađene, pečene loptice preliti vrućim sirupom, uvaljati ih u mlevene lešnike ili kokosovo brašno.
Recept Nele Jovanović iz Pirota.
Arhiva: Torte i kolači
