Start Kako napraviti Kako se pravi – majonez bez jaja

Kako se pravi – majonez bez jaja

Majonez bez jaja
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 30 min
  • 6 osoba
  • Lako

Sastojci:

300 ml kuvanog mleka
1 l ulja
2 kašike senfa
1 limun (sok)
1 kašika sirćeta
so, beli biber

Priprema:

1. Ohlađeno mleko sipati u dublju posudu pogodnu za mućenje i mutiti mikserom oko dva minuta.
2. Zatim, dodavati kap po kap ulja dok smesa ne počne da se zgušnjava.
3. Tada, uz neprestano mućenje, nastaviti dodavanje ulja u tankom mlazu sve dok se ne stvori kompaktna masa.
4. Dodati so, biber, limunov sok i sirće, pa još jednom sjediniti sastojke mikserom.
5. Pripremljenu smesu izručiti u staklenku, zatvoriti i čuvati u frižideru do služenja.

Preporučujemo recept za majonez od avokada.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!